كاليفورنيا تحظر استخدام الصبغة الحمراء في الأطعمة

وبحسب ما ذكرته شبكة سي إن إن الأمريكية، انبثق مشروع القانون من مخاوف متصلة باحتمال تسبب هذه الأصباغ ضررًا في قدرة الأطفال على التعلم، حيث تمّ ربطها بصعوبات سلوكية، وتراجع الانتباه بين الأطفال، بحسب دراسة أجريت عام 2021، من قبل مكتب كاليفورنيا لتقييم المخاطر الصحية البيئية.

وتستند القواعد التنظيمية الحالية لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشأن الأصباغ في الطعام، إلى أبحاث عمرها بين 35 و70 عامًا.

وأفادت الوكالة في بيان لها صدر عندما أقر المجلس التشريعي لولاية كاليفورنيا مشروع القانون، "أن إعادة تقييم سلامة المواد الكيميائية في الأغذية مع توافر بيانات جديدة ذات صلة، يشكّل أولوية بالنسبة لإدارة الغذاء والدواء".

وتابعت: "راجعت إدارة الغذاء والدواء الأبحاث حول تأثيرات المواد المضافة الملونة على سلوك الأطفال، وراجعت الأدبيات التي استشهد بها مشروع القانون. ويُظهِر مجموع الأدلة العلمية أنّ معظم الأطفال لا يعانون من آثار ضارة عند تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد مضافة ملوّنة، لكن ثمّة أدلّة تشير إلى أنّ بعض الأطفال قد يكونون أكثر حساسيّة تجاهها".


وبالإضافة إلى العمل التقييمي الذي تجريه إدارة الغذاء والدواء، تدعم الوكالة أيضًا وتشارك في تقييمات المخاطر الدولية التي تُجرى تحت إشراف لجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة ومنظمة الصحة العالمية (JEFCA)، بشأن المواد المضافة إلى الأغذية.

وقالت إدارة الغذاء والدواء: "خضعت جميع الألوان المدرجة أخيرًا، لتقييمات السلامة في الأغذية من قبل لجنة JEFCA، وتبيّن أنّها آمنة للاستخدام في الأغذية بظلّ ظروف الاستخدام الحالية".

رغم ذلك، ستواصل الوكالة تقييم العلوم الناشئة وضمان سلامة المواد المضافة إلى الألوان المعتمدة، ضمنًا اجتماعًا عامًا استضافته في سبتمبر، لمراجعة عملية تقييم المواد الكيميائية في الأغذية بعد التسويق، بحسب البيان.


بعدما حظرت الولاية استخدام الزيت النباتي البروميني، المستخدم غالبًا في بعض المشروبات الغازية، كجزء من قانون سلامة الأغذية بكاليفورنيا في أكتوبر 2023، ألغت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية اللائحة الخاصة باستخدامه بعد تسعة أشهر.