تعد وصفة الأرز بالكركم وجوز الهند من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الناس، حيث تجمع بين مذاق الأرز المميز مع نكهة الكركم الفريدة وحلاوة جوز الهند. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو جانبية مع مختلف أطباق اللحوم أو الخضروات.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الأرز بالكركم وجوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

2 كوب أرز

2 كوب حليب جوز الهند

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة كركم

ملح حسب الرغبة

غسل الأرز: ضعي الأرز في مصفاة واغسليه جيدًا حتى يصبح الماء صافياً.

تحضير المزيج: انقلي الأرز إلى قدر كبير، وأضيفي إليه حليب جوز الهند، والماء، والملح، والكركم. اخلطي المكونات جيدًا.

الطهي: غطي القدر وضعيه على نار متوسطة حتى يغلي المزيج، بعد ذلك، خففي الحرارة إلى منخفضة واتركي الأرز يطهى لمدة 10 دقائق.

الراحة: ارفعي القدر عن النار واتركيه مغطى لمدة 10 دقائق إضافية حتى يتشرب الأرز جميع السوائل.

التقديم: اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخنًا.