ڤاليو تجدد رعايتها لبطل رفع الأثقال محمود حسني: دعم الرياضيين من أجل مستقبل مشرق
فريدة موسى تكشف طريقة عمل جراتان البطاطس المميز
الجمعة 05/فبراير/2021 - 03:16 م
هدى همام
قدمت الشيف فريدة موسى، في برنامج "شارع شريف" على قناة الحياة، طريقة عمل جراتان بطاطس بطريقة سهلة.
المكونات:
بصل مقرمش مقلي بالنشا
شرائح بطاطس
مرقة
كريمة طهي
زعتر
ملح
فلفل أسود
جبنة شيدر مبشورة
ثوم بودر
زبدة
الطريقة:
- في طاجن بايركس أو صينية، نضع البطاطس المقطعة شرائح ثوم الجبن الشيدر المبشور.
- في طاسة على النار، نضع كريمة الطهي والزبدة ونصف كوب "شوربة" أو ماء وملح وفلفل أسود وزعتر مع التقليب الجيد.
- غطي الصينية، وأدخليها الفرن 25 دقيقة، ثم ارفعى الغطاء ليأخذ السطح اللون.
- قدميها مع البصل المقرمش وبالهنا والشفا.
