من مطبخك.. 4 أنواع من التوابل لزيادة طاقتك وتركيزك

التوابل ليست مجرد إضافة بسيطة للنكهة، ولكن المفاجئ أنها توفر فوائد كبيرة للدماغ، وتعمل على تحسين الذاكرة والتركيز ومستويات الطاقة والوظيفة الإدراكية.



إليك أفضل أنواع من التوابل لتعزيز مستويات الطاقة والصحة العامة.

الفلفل الأسود هو أكثر أنواع التوابل شيوعًا، فهو يحتوي على البيبيرين، وهو مركب يعمل على تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية من خلال زيادة نشاط الناقل العصبي في الدماغ، كما ثبت أن البيبيرين يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى، سواء من الطعام أو من المصادر التكميلية.

القرفة

القرفة يمكن أن تساعد في الوقاية من مرض السكري، فهي تساعد في موازنة مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين وتقليل مقاومة الأنسولين.

الكركم

يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب غني بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ، كما أنه يدعم إزالة السموم من الكبد ويعمل كمسكن طبيعي للألم، ومن خلال تقليل الالتهابات والأضرار التأكسدية، يحمي الكركمين الدماغ من العوامل المسببة للتوتر التي تؤدي إلى التدهور المعرفي.