2 كوب دقيق

    1 كوب سكر

    1 كوب حليب

    نصف كوب زيت

    3 بيضات

    ملعقة كبيرة خل

    رشة ملح

    رشة فانيليا

    كيس بيكنج باودر

    3 أكياس جيلي فراولة

    فراولة طازجة مقطعة إلى شرائح

    موز مقطع

    كريم شانتيه

خطوات تحضير كيكة الجيلي والفراولة

 ننخل الدقيق مع البيكنج باودر في وعاء وفي الخلاط، نضع باقي مكونات الكيك ونخفقها حتى. يصبح الخليط فاتح اللون ومتجانس

  ثم نضيف الخليط إلى الدقيق ونقلبه برفق في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات.

نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمن والدقيق.

 نخبز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج الكيك.

نترك الكيك ليبرد تمامًا.

طريقة تحضير الجيلي

 نذوب أكياس الجيلي في 3 أكواب ماء مغلي نضع جزء من الجيلي في قاع الصينية ونتركه في الفريزر حتى يتماسك.

نرص شرائح الموز والفراولة فوق الجيلي المتماسك، ثم نضيف القليل من الجيلي فوقها.

 نعيد الصينية إلى الفريزر حتى يتماسك الجيلي.
 
طريقة التجميع

    نضع الكيك فوق طبقة الجيلي في الصينية.

    نضيف باقي الجيلي فوق الكيك.

    نضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي بالكامل.

طريقة التزيين

بعد أن يتماسك الجيلي، نزين الكيكة بالفراولة وكريم الشانتيه.