سهلة ولذيذة.. طريقة عمل سلطة الرنجة
سلطة الرنجة من الأطباق اللذيذة والمفضلة لدي الكثير من الأشخاص ، حيث تعتبر وجبة مثالية لمحبي المأكولات البحرية .
و فى هذا السياق تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل سلطة الرنجة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل سلطة الرنجة
مقادير سلطة الرنجة
1- 4 قطع من الرنجة المدخنة أو المملحة.
2- 2 حبة من البطاطس متوسطة الحجم.
3- 2 جزر مبشورة واخري مقطعة الى حلقات صغيرة.
4- 1 حبة بصل أحمر صغيرة مقطعة الى شرائح رفيعة.
5- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
6- 2 ملعقة كبيرة من القشطة الحامضة حسب الرغبة.
7- ملح.
8- فلفل أسود.
9- عصير ليمونة.
10- حزمة بقدونس مفروم للتزيين.
اقرأ أيضًا..
خطوات تحضير سلطة الرنجة
- طريقة تحضير الرنجة:
1- قومى بنقع الرنجة المملحة في الماء البارد لمدة 4-6 ساعات وذلك لتقللى من مستوى الملح بها.
2- قومى بشطفها جيدًا بالماء ثم أزيلى الجلد والعظام منها.
3- قومى بتقطيع الرنجة الى مكعبات صغيرة الحجم.
- طريقة تحضير الخضروات:
1- قومى بسلق كلا من البطاطس والجزر في الماء مع اضافة ملعقة من الملح حتى تستوى ثم اتركيها لتبرد.
2- قومى بتقشير البطاطس والجزر ثم قطعيهما إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- طريقة تحضير البصل:
1- قومى بتقشير البصل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
2- قومى بنقع البصل في الماء البارد لمدة 10 دقائق، ثم اخرجية واتركية يتصفى.
1- قومى بتقشير البصل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
2- قومى بنقع البصل في الماء البارد لمدة 10 دقائق، ثم اخرجية واتركية يتصفى.
- طريقة تحضير السلطة:
1- قومى باحضار اناء كبير، ثم ضعى بها مكعبات الرنجة مع البطاطس ،والجزر، والبصل المقطع الى حلقات.
1- قومى باحضار اناء كبير، ثم ضعى بها مكعبات الرنجة مع البطاطس ،والجزر، والبصل المقطع الى حلقات.
2- قومى باضافة المايونيز والقشطة الحامضة حسب الرغبة.
3- قومى برشل وتتبيل الرنجة بالملح والفلفل الأسود ويمكنك اضافة الشطة حسب الرغبة.
4- قومى بتقليب المكونات بحرص حتى تتجانس المكونات مع التتبيلة.
3- قومى برشل وتتبيل الرنجة بالملح والفلفل الأسود ويمكنك اضافة الشطة حسب الرغبة.
4- قومى بتقليب المكونات بحرص حتى تتجانس المكونات مع التتبيلة.
5- قومى باضافة عصير الليمون واستمري في التقليب برفق.
6- قومى باحضار طبق التقديم وضعي به المكونات،ثم زينى طبق السلطة بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون كما يمكنك اضافة الزيتون حسب الرغبة.