رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف
هير نيوز هير نيوز
رئيس مجلس الأدارة
خالد جودة
رئيس التحرير
هند أبو ضيف

طريقة عمل مهلبية الآيس كريم

هير نيوز

مهلبية الآيس كريم هي واحدة من الحلويات الشهية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، حيث تعتبر خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية خفيفة بعد وجبة الطعام ، لذا تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل مهلبية الآيس كريم بخطوات سهلة وسريعة في مطبخك.


 طريقة عمل مهلبية الآيس كريم




مقادير مهلبية الآيس كريم

1 لتر حليب.

5 ملاعق كبيرة سكر.

5 ملاعق كبيرة نشا.

1 باكو بودر آيس كريم.

1 باكو بودر كريم شانتيه.

3 فصوص مستكة مطحونة ( اختياري ).

مكسرات للتزيين.



خطوات تحضير مهلبية الآيس كريم




نضع الحليب في إناء وننزل عليه بالسكر والنشا ونقلب جيداً حتي يذوب بالسكر والنشا ثم نرفع الخليط علي نار متوسطة ونقلب حتي يثقل القوام قليلاً ثم نضيف بودر الآيس كريم والكريم شانتيه ونقلب حتي تذوب البودرة مع المهلبية جيداً ثم ننزل بالمستكة المطحونة ونقلب حتي يبدأ ظهور فقاعات ثم نطفئ النار.

نضع المهلبية في كاسات التقديم ونتركها جانباً حتي تبرد تماماً ثم نضعها في الثلاجة حتي تتماسك وعند التقديم تزين بالمكسرات وتقدم وبالهنا.

تم نسخ الرابط