طريقة عمل مهلبية الآيس كريم

1 لتر حليب.

5 ملاعق كبيرة سكر.

5 ملاعق كبيرة نشا.

1 باكو بودر آيس كريم.

1 باكو بودر كريم شانتيه.

3 فصوص مستكة مطحونة ( اختياري ).

مكسرات للتزيين.

 اقرا ايضا..

طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

خطوات تحضير مهلبية الآيس كريم

نضع الحليب في إناء وننزل عليه بالسكر والنشا ونقلب جيداً حتي يذوب بالسكر والنشا ثم نرفع الخليط علي نار متوسطة ونقلب حتي يثقل القوام قليلاً ثم نضيف بودر الآيس كريم والكريم شانتيه ونقلب حتي تذوب البودرة مع المهلبية جيداً ثم ننزل بالمستكة المطحونة ونقلب حتي يبدأ ظهور فقاعات ثم نطفئ النار.

نضع المهلبية في كاسات التقديم ونتركها جانباً حتي تبرد تماماً ثم نضعها في الثلاجة حتي تتماسك وعند التقديم تزين بالمكسرات وتقدم وبالهنا.