تستخرج مادة الكارمين التي يعد لونها أحمر المعروفة بـE120 من حشرة الخنفساء، وتستخدم كصبغة غذائية وأيضًا في مستحضرات التجميل، وتصنيع الملابس، وحتى الآن لم يتحدد هل هي مسرطنة أم آمنة، ويمكن الاستمرار في استخدامها؟