يعتبر الكرنب أحد الخضروات الورقية من الفصيلة الصليبية، ولكن الكرنب الأحمر ليس له الحظ الوافر من الشهرة. يُعرف الكرنب الأحمر بأنه غني مضادات الأكسدة ، مثل: النياسين والثيامين، ويحتوي كذلك على ...