الكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة في جسم الإنسان، وهو ضروري للحفاظ على الصحة العامة، يتكون الكولاجين بشكل أساسي من الأحماض الأمينية مثل الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين، ويوجد في أربعة أنواع ...