عائشة السيفي | شاعرة عمانية حاصلة على لقب أميرة الشعراء
لإكساب الكيكة رائحة جذابة.. خبير طهي يشرح الوصفة
الثلاثاء 02/فبراير/2021 - 02:51 ص
خديجة العادلى
أشار يوسف محمد حلمي، خبير طهي أن الفانيليا وحدها لا تكفي لإزالة رائحة البيض الغير محببة (زفارة البيض)، ولذا يجب إضافة بشر الليمون أو بشر البرتقال للقضاء عليها.
أوضح الشيف يوسف محمد حلمي، أن إضافة بشر قشر الليمون أو قشر البرتقال، التي تقضي على رائحة البيض الغير محببة، تتم عن طريق وضعه بعد انتهاء مرحلة إضافة السكر للبيض في الكيكة الاسفنجية، ولا يؤثر أي تأثير سلبي على الكيكة.
وأشار إلى أضافة بشر الليمون أو البرتقال لا يكسب رائحة فقط ولكنه يضيف فتامين "سي" المفيد جدًا لمقاومة، جميع الأمراض، وعلى رأسها فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19).
لإكساب الكيكة رائحة جذابة.. خبير طهي يشرح الوصفة
لإكساب الكيكة رائحة جذابة.. خبير طهي يشرح الوصفة
لإكساب الكيكة رائحة جذابة.. خبير طهي يشرح الوصفة
لإكساب الكيكة رائحة جذابة.. خبير طهي يشرح الوصفة
