لربات البيوت.. طرق الاستخدام الأمثل لـ«مبرد المياه» لترشيد الاستهلاك
طريقة عمل كوكيز جوز الهند اللذيذ
الأحد 30/يونيو/2024 - 07:03 م
أيه عدلى
يعتبر كوكيز جوز الهند من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الكثيرون. فهو يتميز بمذاقه الرائع والمميز الذي يجعله خياراً مثالياً لتناوله في الصباح مع فنجان من الشاي أو النسكافيه .
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كوكيز جوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كوكيز جوز الهند
المقادير
1 1/4 كوب كبير دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
1/2 كوب كبير زبدة
1/2 كوب كبير سكر أبيض
1/2 كوب كبير سكر بني
1 بيضة كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فانيليا
1 1/3 كوب كبير جوز هند مبشور
اقرا ايضا..
في بولة متوسطة الحجم يخلط الدقيقو البيكينج صوداو الملح.
في بولة اخرى تخفق الزبدةو السكر جيدا حتى تصبح كريمي.
يضاف البيض الى مزيج الزبدة و السكر و يقلب المزيج جيدا.
يضاف مزيج البيض و الزبدة الى مزيج الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار.
نضع الفانيليا و جوز الهند على على مزيج الدقيق و يقلب حتى تمام الإختلاط.
يشكل المزيج الى كرات متوسطة الحجم ثم توضع في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة.
نضغط على كرات كوكيز جوز الهند في الصينية برفق حتى تفرد قليلا.
توضع كوكيز جوز الهند في الفرن لمدة من 8-10 دقائق او حتى تنضج.
اقرا ايضا..
