الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة تحضير الكابوريا

الإثنين 01/فبراير/2021 - 01:32 م
هير نيوز

تلقى المأكولات البحرية بوجه عام قبولا هائلا لدى المصرين بجميع فئاتهم وأعمارهم .. خاصة الكابوريا وهى إحدى القشريات الهامة التي تحتوي على قدر عال من الفوسفات والمعادن الهامة .. إليكي طريقة تحضيرها

المكونات
كيلو كابوريا
بصل شرائح
طماطم
فلفل اخضر
كمون
ثوم مفروم
ملح

طريقة التحضير
نغسل الكابوريا جيدا ونتركها لتصفى
يتم تتبيلها بالثوم المفروم والملح والكمون
في صينية على نار متوسطة نضع الكابوريا
نقلبها دقيقتين ثم نضيف البصل والطماطم والفلفل
نستمر في التقليب ثم تغطيها
ونتركها على نار هادئة حتى يحمر لونها
تقدم باردة مع الأرز البني