جمال شعبان: 10 أطعمة تجلب السعادة وتقاوم الاكتئاب

هناك أطعمة تحتوي على المعادن والفيتامينات الصحية للجسم وتعوض الإنسان عن عدم تناول الأدوية والمكملات الغذائية وأيضا توجد أطعمة تجعل الشخص يشعر بالسعادو وتقاوم الاكتئاب، تبرزها "هير نيوز" وفقًا للدكتور جمال شعبان رئيس معهد القلب السابق.

1- الشوكولاتة:
تحتوي الشوكولاتة على مادة الكافيين التي تعتبر منشطًا فعالًا للجهاز العصبي وعاملًا مهمًا يخلصه من التعب والإجهاد، فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة. كما أنها تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان.

2- الأسماك:
أظهرت أبحاث طبية أن الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من البحار يبدون أكثر سعادة من غيرهم، ويعود ذلك ربما لكثرة تناولهم الأسماك المحتوية على أوميجا 3 التي تساعد بدورها على تهدئة الأعصاب، كما أظهرت أن العلاج من الكآبة بزيت السمك يمكن أن يكون فعالًا بقدر عقار Prozac، وهو أحد الأدوية الشائعة لعلاج أمراض الكآبة.

3 – السبانخ:
تحتوي على حامض الفوليك الذي يؤدي إلى انخفاض الإصابة بالتوتر والقلق.

4- الطماطم:
تحتوي الطماطم على مركب الليكوبين، الذي يمنحها لونها الأحمر اللامع، ويعد علاجًا فعالا في محاربة الكآبة وتحسين المزاج، كما يمنع تشكيل المركبات الالتهابية في الدماغ التي ترتبط بالكآبة. وتحتوي الطماطم على محسنات أخرى للمزاج، مثل حامض الفوليك والمغنيسيوم والحديد.

5- البنجر الأحمر:
يعتبر البنجر مصدرًا جيدا لفيتامين "ب"، الضروري لتشيط الذاكرة، وحس الفكاهة، والقدرة على إيجاد المعلومات بسرعة ومعالجتها. ويحتوي البنجر على مركب betaine أيضا، وهو مركب يستعمله الدماغ في محاربة الكآبة طبيعيًا.

6 - الفلفل الحار:
يأتي الطعم اللاذع للفلفل الحار من مادة capsaicin، والتي تساعد في إذابة الدهون في الدم، وإنتاج الدماغ مركبات endorphins التي تعمل على تهدئة الأعصاب.

7 – الثوم:
يحتوي كمية كبيرة من معدن الكروم، الذي يؤثر على هرمون serotonin، المعروف بأنه المادة الكيميائية التي تجعل الإنسان "سعيدًا".

8 – العسل:
على عكس السكريات الضارة عديمة الفائدة، يحتوي العسل على كثير من المواد المحسنة للمزاج كفيتامين "ب"، وحامض الفوليك، والحديد، والمنجنيز و181 مركبًا حيويا مختلفا، مثل quercetin.

9 – الكرز:
يطلق عليه الأطباء في الغرب الأسبرين الطبيعي؛ حيث يمنح من يتناوله شعورًا عارمًا بالسعادة.

10 – الموز:
يحتوي على مركب كيميائي طبيعي يمنح الثقة بالنفس.