مقادير  كيك الحليب
25 جرام من الزبدة.
 كوب الا ربع حليب.
ثلاث بيضات.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
كوب من السكر.
 كوب ونصف من الطحين.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
طريقة تحضير كيك الحليب
 -امزجي الحليب مع السمن على النار ثم اتركي المزيج ليبرد.
اخلطي البيض مع الفانيليا والسكر في الخلاط، ثم إضافة مزيج الحليب والسمن مناوبةً مع الطحين إلى المزيج في الخلاط، مع تقليب المكونات معاً حتى يتشكل مزيج متماسك القوام.
-ضعي المزيج في صينية الخبز المدهونة بالسمن، وإدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة، ثم إخراجها ووضعها على الشبك لتبرد، وبعد ذلك يُقطع الكيك ويقدم.