جاد شويري في مرمى النيران بعد طرحه كليب أغنية «الصيت» (صور)
طريقة عمل ماربل كيك بالبرتقال بخطوات بسيطة
الثلاثاء 30/أبريل/2024 - 05:00 م
أيه عدلى
ماربل كيك بالبرتقال، هو حلوى لذيذة وشهية تتميز بنكهة البرتقال الطبيعية والمظهر المميز الذي يشبه الرخام.
تعتبر هذه الحلوى خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والاحتفالات العائلية.
وفى هذا السياق تقدم لكي" هير نيوز " طريقة عمل ماربل كيك بالبرتقال بخطوات سهلة وسريعة في مطبخك.
طريقة عمل ماربل كيك بالبرتقال
المقادير
1/2 كوب زبدة غير مملح بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر
بشر حبة برتقال طازج
ملعقة كبيرة من نكهة خلاصة البرتقال
3 بيضات كبيرة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 3/4 كوب دقيق كيك
1.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2/3 كوب حليب
1/4 كوب مسحوق كاكاو
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- في وعاء اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا حوالي 5 دقائق.
اقرأ أيضا..
طريقة عمل البان كيك بالشوكولاتة الشهية
خطوات تحضير ماربل كيك بالبرتقال
- في وعاء اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا حوالي 5 دقائق.
- ضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعم.
- في وعاء منفصل اخفقي الدقيق والبيكنج باودر معًا.
- يضاف خليط الدقيق الجاف إلى الخليط الرطب بالتناوب مع الحليب ويخلط حتى يتجانس تماما.
- أخرجي ثلث الخليط في وعاء منفصل ثم اضيفي له بشر ونكهة البرتقال وقلبيه ثم اتركيه جانبا.
- في وعاء صغير آخر ضيفي مسحوق الكاكاو والماء واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يسكب مزيج الشوكولاتة في وعاء الخليط المحفوظ ويخلط حتى يصبح ناعم.
- لتجميع الكيكة تسكب نصف عجينة خليط البرتقال في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق.
- ضعي ملاعق كبيرة من خليط الشوكولاتة على الوجه دون نثرها ثم نسكب الكمية المتبقية من خليط البرتقال فوق طبقة الشوكولاتة.
- ضعي ملاعق كبيرة من خليط الشوكولاتة المتبقي على الوجه.
- استخدم سيخ أو سكين لتقليب العجين معًا.
- اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من المنتصف نظيفًا.
- دعي الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها من المقلاة وضعيها على رف التبريد واتركيها تبرد تمامًا.
- تغطي الكيكة بصوص الشوكولاتة وبشر البرتقال وتقدم.
اقرأ أيضا..
طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا اللذيذة
