الكورن دوج المقرمش واحد من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال والكبار على حد سواء. يمكن إعداده بسهولة في المنزل ليكون وجبة خفيفة شهية ومقرمشة. يمكن تناوله مع الصلصات المفضلة أو حتى بمفرده.

وفى هذا السياق تقدم  لكي " هير نيوز " طريقة عمل الكورن دوج المقرمش  بخطوات سهلة وسريعة فى مطبخك .

هوت دوج سليم.

 أسياخ خشبية.

 جبنة موتزاريلا مقطعة أصابع، ويمكن استخدامها مبشورة.

 كمية من الدقيق تكفي لتغليف الهوت دوج.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

 ربع كوب من السكر الأبيض.

 1 بيضة حجم كبير، أو 2 حبة بيض حجم صغير.

 من نصف كوب إلى كوب حليب.

الطبقة المقرمشة

 بقسماط خشن جاهز أو من العطار.

  زيت غزير للقلي.

صوصات تقدم بجانب الهوت دوج.

أوراق كابوتشا

اقرأ أيضًا..

خطوات تحضير الكورن دوج المقرمش

يقطع الهوت دوج إلى نصفين، نقطع الهوت تشبه الأصابع، يتم غرز كل قطعة من الهوت دوج في السيخ الخشبي وغرز قطعة من جبن الموتزاريلا.

في وعاء يتم تحضير الطبقة الخارجية، بوضع الدقيق والملح والسكر والبيض واللبن، والتقليب جيدًا حتى تصبح عجينة، ونغمر الأسياخ فيها، ثم نضعها في زيت قلي غزير على نار متوسطة ونقليها ونقدمها ساخنة مع الصوصات، مثل صوص الهاني مسترد.

اقرأ أيضًا..

لو بتفكري في فطار.. طريقة عمل الطعمية بالحمص مثل المحلات