اذا اردت اعداد وجبة  اقتصادية وسريعة لأفراد اسرتك وتتمتع في الوقت نفسه بالطعم اللذيذ والفوائد الصحية فاليك طريقة جديدة ومبتكرة لإعداد الجبن وهى أصابع الجبن الشيدر المقلية

مقادير أصابع الجبن الشيدر المقلية

3أصابع جبنة مجمدة شيدر

3 ملاعق دقيق

 2 بيضة

ربع كوب لبن يفضل لبن حليب

كوب بقسماط مطحون

زيت للقلي


توابل، ملعقة صغيرة من كل من:

زعتر مطحون

روزماري

فلفل اسود

ملح

 ريحان طحون

 بصل وثوم بودر


طريقة تحضيراصابع الجبن الشيدر المقلية
 
-في اناء متوسط الحجم اخفقي البيض والحليب جيدا بالمضرب اليدوي ثم اضيفي لهم أثناء الخفق الملح والفلفل الأسود وثوم البودر.

-في اناء اخر اخلطي البقسماط المطحون مع بقية التوابل جيداً.

-قومي بتشكيل الجبنة على شكل أصابع متوسطة الطول.

-ضعي الجبنة في خليط اللبن البيض ثم قومي غمسها بالبقسماط.

-رصي الجبنة بصينية مبطنة بورق الزبدة.

-ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.

-حضري طاسة مملؤة بالزيت وضعيه على النار حتى الغليان.

-ضعي أصابع الجبنة حتى تأخذ اللون الذهبي.

-قدميها ساخنة مع العيش والكاتشب أو المايونيز حسب الرغبة.