الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل طاجن الفول بالبيض على مائدة سحور رمضان 2024

الثلاثاء 19/مارس/2024 - 07:01 م
هير نيوز

يعتبر الفول من أكثر الأكلات التى يحرص العديد من الأشخاص على تناولها فى وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك، لأنه يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة التى تمد الجسم بالطاقة والفيتامينات اللازمة طوال ساعات الصوم ، كما يساعد الفول على الشعور بالشبع والامتلاء، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل طاجن الفول بالبيض على مائدة  سحور رمضان 2024.



 مقادير طاجن الفول بالبيض



- البيض : 2 حبة

- الفول : 4 ملاعق كبيرة

- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة

- فلفل حريف : 1 حبة (مفروم)

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)

- الثوم : فص (مهروس)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة



خطوات تحضير طاجن الفول بالبيض





1.    حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

2.    في مقلاة على النار بها ملعقة الزبدة شوحي البصلة حتى تذبل، ثم أضيفي الثوم بدون تحميصه فقط الاكتفاء بظهور رائحته.

3.    اسكبي الفول على البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي معجون الطماطم مع استمرار التحريك دقيقتين إضافيتين.

4.    صبي الخليط في طاجن فخاري.

5.    اصنعي حفرتين بين خليط الفول واسكبي بكل واحدة بيضة دون خفقها.

6.    أدخلي الطاجن الفرن واتركيه من 15- 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض.

ads