السبت 24 فبراير 2024 الموافق 14 شعبان 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة والزبيب

الأحد 11/فبراير/2024 - 06:00 م
طريقة عمل كيكة الموز
طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة والزبيب

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة والزبيب  ، حيث يعتبر الكيك من أكثر الحلويات المحببة للأطفال والكبار ، لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ ، كما أنه سهل وسريع التحضير ،  لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة والزبيب بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.



مقادير  كيكة الموز بالقرفة والزبيب





- دقيق : 2 كوب

- سكر : كوب ونصف

- زبيب : كوب

- حليب : نصف كوب

- زيت الذرة : نصف كوب

- الجوز : ربع كوب (مجروش)

- البيض : 2 حبة

- الموز : 4 حبات (مهروس)

- القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة

- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة

- ملح : رشّة


خطوات تحضير كيكة الموز بالقرفة والزبيب




حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ادهني قالب كيك بالقليل من الزيت.

في وعاء ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والقرفة، والملح، وقلبي المكونات حتى تتداخل، ثم نخّليها.

اخفقي البيض باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الفانيليا والسكر، واخفقي المزيج جيداً.

أضيفي الزيت، والحليب، والموز، والزبيب، والجوز، واخلطي جيداً، ثم أضيفي خليط الدقيق والقرفة تدريجياً مع الخفق حتى تمام التجانس.

اسكبي المزيج في القالب وأدخليه إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

أخرجي القالب من الفرن، واتركيه جانباً حتى يهدأ، ثم ارفعي الكيك من القالب بحرص وقطعيه إلى شرائح وقدميه.

ads