مهرجان الإسكندرية السينمائي يحتفي بتاريخ لطفي لبيب.. وسلوى محمد علي أبرز الحضور (صور)
طريقة عمل كيكة المشمش المجفف بالجوز
الإثنين 15/يناير/2024 - 10:40 ص
طريقة عمل كيكة المشمش المجفف بالجوز
أيه عدلى
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة المشمش المجفف بالجوز ، حيت يعتبر الكيك من الحلويات المحببة للأطفال والكبار لما يتمتع به من طعم ومذاق لذيذ بجانب الشكل الرائع ، لذلك تقدم لكى "هير نيوز" طريقة عمل كيكة المشمش المجفف بالجوز بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.
مقادير كيكة المشمش المجفف بالجوز
- الزبدة : 175 غراماً (مقطعة قطع صغيرة)
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)
- البيض : 3 حبات
- طحين : كوب ونصف
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الجوز : 100 غراماً (مفروم)
- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)
خطوات تحضير كيكة المشمش المجفف بالجوز
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني صينية فرن بالزبدة وبطّنيها بورق الخبز.
في وعاء ضعي المشمش المجفف، واغمريه بكمية من الماء المغلي واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم صفّيه من الماء.
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي، ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي جوز الهند، والطحين، والمشمش، والحليب وقلبي العجين جيداً.
اسكبي العجين في الصينية المحضّرة وانثري الجوز على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
غطّي الصينية بورق الأولمنيوم، وأعيديها إلى الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية حتى ينضج الكيك تماماً.
اتركي الكيك ليهدأ قليلاً في الصينية ثم انقليه لطبق التقديم، وزيني وجه الكيك بالكريمة والمشمش والجوز وقدميه.
إقرأ أيضا ..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين
