هند عاكف تتصدر التريند بعد موقفها المحرج مع حسين فهمي (فيديو)
بهذه الطريقة.. حضري لسان بانيه في منزلكِ
الأحد 24/يناير/2021 - 08:29 م
هدى همام
يُقدم الشيف الشربيني العديد من الأكلات بطريقة سهلة، وتكون في النهاية ذات طعم لذيذ وشكل رائع، وفي هذا المقال نتعلم طريقة عمل "لسان بانيه"، وخلال السطور التالية نعرض المقادير وطريقة عمل "لسان بانيه" كالآتي:
المقادير:
لسان مسلوق – بيض – بقسماط – دقيق – لبن – ثوم بودرة – بصل بودرة – مستردة – ملح – فلفل أسود – عصير ليمون – زيت للقلي – بقدونس مفروم – بطاطس شيبسي للتقديم.
الطريقة:
1- نسلق اللسان في بوكيه جارنيه وجزر وبصل وحبهان وورق لورا.
2- نضيف الملح والفلفل الأسود.
3- نقشر الطبقة الخارجية للسان ويقطع حلقات.
4- يتبل بثوم وبصل بودرة.
5- يُضاف مستردة وملح وفلفل أسود وعصير ليمون.
6- يغمس في الدقيق ثم خليط البيض واللبن ثم البقسماط.
7- نقليها في الزيت حتى تصل للون الذهبي.
