افتتاح معرض كريستيان ديور 2024 بفعاليات موسم الرياض لأول مرة
ابهري عائلتك واصنعي ألذ بطاطا بالبشاميل
الجمعة 22/يناير/2021 - 02:19 م
صورة ارشيفية
هدى همام
تعد البطاطا من الوجبات الشتوية اللذيذة لكونها مصدرًا للطاقة والدفء، فضلًا عن أنها محببة للأطفال، ولها فوائد صحية عديدة، "هير نيوز" تقدم لك طريقة عمل البطاطا بالبشاميل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
المقادير:
كيلو بطاطا مسلوقة
3 كوب لبن
2 ملعقة زبادي
2 ملعقة دقيق
كوب قشطة بلدي 21 كوب سكر
جوز هند حسب الرغبة
زبيب حسب الرغبة
الطريقة:
1- نضع الزبدة في إناء على النار ونضع عليها الدقيق مع التقليب.
2- نضيف اللبن مع التقليب المستمر.
3- نضيف السكر.
4- ندهن صينية التقديم بالذبدة ونضع جزءًا من البشاميل.
5- نضع البطاطا المسلوقة ونوزعها جيدًا.
6- نضيف جوز الهند والزبيب أو أي نوع من المكسرات.
7- نضع باقي البشاميل ونوزعه جيدًا.
8- توضع الصينية في الفرن على الرف المتوسط على درجة حرارة متوسطة حوالي نصف ساعة.
