طريقة عمل تورتة الآيس كريم مثل المحلات

المكونات

 
2 لـ 3 من  كوب دقيق.
8 من البيض.
2كوب ونصف سكر بودرة.
4 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
2 ونصف كوب من آيس كريم الفانيليا.
2 إلى 4 كوب كريم شانتيه.
5 أنواع من الفواكه الطازجة، و مكسرات مفرومة.
 

طريقة عمل  تورتة الآيس كريم :

 

يجب ضرب البيض والسكر بطريقة جيدة لا تقل عن ربع ساعة للحصول على خليط متجانس قوي ثم  إضافة القليل من الفانيليا.

إضافة البيكنج بودر إلى الدقيق وخلط المكونات جيداً ثم إضافته إلى خليط البيض والسكر مع التقليب ببطء بطريقة جيدة .

يفضل إضافة الدقيق بملعقة من الخشب وبعد الإنتهاء من خلط المكونات يجب تحضير صينية  مدهونة بالسمن والدقيق ثم صب الخليط وإدخال الصينية داخل الفرن لمدة تتراوح من 35لـ 40 دقيقة ثم إخراج الصينية وتركها حتى تبرد.