الجمعة 22 نوفمبر 2024 الموافق 20 جمادى الأولى 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل الكبدة البلدي بخطوات سهلة وسريعة

الإثنين 21/أغسطس/2023 - 12:13 م
هير نيوز

يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكبدة البلدي لأنها من أشهر الأكلات الشعبية المنتشرة فى مصر بفضل مذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية، وترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل الكبدة البلدي لأنها من أفضل أنواع الكبدة من حيث القيمة الغذائية ولذلك نقدم لك طريقة عمل الكبدة البلدي بخطوات سهلة.



المكونات


كبدة بلدي
طماطم
بصل
فلفل حار
فلفل الوان
ثوم
خل
ليمون
ملح
فلفل أسود
شطة
بهارات
كمون
زيت
عباد الشمس



طريقة تحضير الكبدة البلدي


في حلة بها ماء مغلي على النار ضعي الكبدة البلدي مع الملح والخل حتى تصبح أفتح فى اللون .

أخرجي الكبدة وقطعيها شرائح رفيعة ثم ضيفي عليها شرائح البصل والفلفل الحار وشرائح الفلفل الألوان وشرائح وقلبيهم جيدا.

ضيفي على الكبدة البلدي بهارات وكمون وشطة وليمون وملح وفلفل الأسود وقلبيهم جيدا واتركيها حتى تنضج ثم ضعي الكبدة فى طبق التقديم مع الخبز البلدي والطحينة وبالهنا والشفا.

ومن فرائد الكبدة للجسم - تقوية الجهاز المناعي - بناء وتقوية العضلات. - تعزيز صحة العين والبشرة والشعر، لاحتوائها على فيتامين أ. - فقدان الوزن، لأن البروتين المتوفر بها يكبح الشهية، لأنه يساعد على الشعور بالشبع وإبقاء المعدة ممتلة لساعات طويلة.



ads