بشكل نهائي.. توقف واتساب عن العمل على تلك الهواتف
طرقة عمل السجق الإسكندراني بخطوات سهلة
الخميس 03/أغسطس/2023 - 01:32 م
وائل كمال
تحاول كل سيدة تقديم السجق الاسكندراني مثل المحلات، وهو أكلة لذيذة لا تحتاج الكثير من المجهود أو المكونات ونقدم لكم اليوم طريقة عمل السجق الإسكندراني بخطوات سهلة.
المكونات
سجق
بقر 500 غرام
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
فلفل رومي
مفروم فرماُ ناعماُ 1
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي السجق وقلّبيه حتى يتحمّر.
اخرجي السجق من الزيت وضعيه في طبق جانباً.
في القدر نفسه، ضعي البصل، الطماطم والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي معجون الطماطم وقلّبي المزيج لـ5 دقائق.
أضيفي السجق. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
قدّمي الطبق ساخناً.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.
