طريقة عمل «الكرشة المصرية» بخطوات سهلة
تعتبر الكرشة نوعا من أنواع اللحوم فهي جزء من الذبيحة وتختلف طرق تحضيرها بين الكثير من محبيها، كما أن لها العديد من الفوائد منها أنها من الأكلات التي تحتوي على القليل من الدهون والسعرات الحرارية، لذلك تعتبر الاختيار الأمثل لمتبعي الحميات الغذائية، وإليك طريقة عمل الكرشة المصرية بوصفة سهلة.
المقادير
كيلو كرشة.
حبتان بصل مفرومتان.
حبتان طماطم.
نصف كوب ماء.
4 فصوص حبهان “هيل.”
2 ورق لورا.
ملح.
فلفل أبيض.
خطوات عمل الكرشة المصرية
بعد تنظيف الكرشة جيدًا، ضعي الطماطم في الخلاط مع الماء مع خلطهم جيدًا.
في وعاء على النار يتم وضع الكرشة مع الطماطم والبصل وقلبيهم جيدًا.
أضيفي إليهم ورق اللورا، والحبهان، والملح، والفلفل الأبيض مع الاستمرار في التقليب جيدًا.
اتركيها على نار متوسطة الحرارة من ساعة ونصف : ساعتين؛ حتى تمام النضج.
ثم يتم صبها في طبق، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا..
ونقدم لكم من خلال موقع هير نيوز، أخبار وتقارير، صاحبة المعالى، منوعات، فن وثقافة، كلام ستات، بنات، هير فاشون، حوادث، رياضة، صحتك، مال وأعمال، توك شو، مقالات، دنيا ودين.