«وفري في الميزانية» طريقة عمل شوربة البطاطس (فيديو)
يفضل الكثيرون تناول البطاطس بأشكالها المختلفة، خاصة أنها تتمتع بمذاق رائع والكثير من الفوائد الغذائية، ومع ارتفاع أسعار السلع أصبحت البطاطس من الخيارات المفضلة لقلة تكلفة وجباتها.
إليكِ طريقة عمل شوربة البطاطس للشيف هشام السيد.
المكونات:
بطاطس مكعبات نصف سلقة
بصل
زبدة
زيت
مرقة
كريمة
فلفل
بصل أخضر
طريقة التحضير:
تُقطع البطاطس على هيئة مكعبات، ويتم تقطيع البصل شرائح، يضاف الزيت والزبدة في إناء على النار ثم يضاف البصل والفلفل والملح والفلفل الأسود، وفي النهاية تضاف البطاطس والمرقة مع الاستمرار في التقليب، ويتم خلط المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمام التجانس.