في صناعة المواد الغذائية، تستخدم مادة E120 على نطاق واسع في اللحوم، مهما كان ما تتخيله، فهو يحمل E120، وبشكل عام، تأتي المنتجات في هذه الفئة من مصادر حيوانية واللون المميز لهذه الأطعمة هو الوردي / الأحمر.

تحتوي هذه الإضافة الطبيعية على النقانق ومنتجات لحم الخنزير والدجاج وغيرها، كما تتواجد أيضًا في المربى والعصائر.

كما تدخل مادة  أو صبغة الخنفساء في صناعة مواد الحلويات الصناعية مثل كل من منتجات العلكة والكعك الصناعي.

كما تدخل صبغة الخنفساء في تلوين بعض منتجات الألبان مثل الآيس كريم وزبادي الفراولة أو الفواكه الحمراء.

ولا يمكن أن نغفل دور الصبغة الهام في تلوين بعض المشروبات باللون الأحمر أو القرمزي مثل المشروبات الغازية والفاكهة والطاقة.

كما تستخدم من أجل تلوين بعض المنتجات الغذائية الأخرى مثل معلبات الخضار.

يمكن أن تعتبر أن أشياء كثيرة من حولك تحتوي على E120، ومن المهم جدًا الإشارة إلى أن تلك المادة بها تصنيف FD & C من إدارة الغذاء والدواء (FDA) بالولايات المتحدة وهو مدرج في قائمة الإضافات الخاصة بالمجموعة الاقتصادية الأوروبية (الاتحاد الأوروبي الحالي) وفقًا لمعايير السمية المسموح بها -Ingesta Diaria Admitida IDA-. هذا يعني أنه ملوّن طبيعي غير ضار على الإنسان.