«صبغة الخنفساء - المادة E120».. يُستخرج كيلو جرام من 150 ألف حشرة

المادة E120 أو "صبغة الخنفساء"، كثيرون حول العالم لا يعرفون عنها شيئا، مثل أنها تدخل في تصنيع العديد من الأطعمة والمشروبات، وأيضا مستحضرات التجميل.

من الأشياء التي تدخل في صناعتها الوجبات الغذائية والمشروبات واللحوم المجمّدة و"الكاتشب"، وايضا "الميك اب".. حيث تتميّز هذه المنتجات بالألوان الجذابة.

كتاب "دليل الكيمياء والفيزياء" لمؤلفين تايلور وفرانسيس، كشف أن الحصول على 1 كيلوجرام من اللون يستخرج من 150 ألف حشرة خنفساء.. وأن المادة تتعرض للتحلل عند وصول درجة الحرارة إلى 136 درجة مئوية.

تدرج ضمن الكيماويات

كما أن المادة تندرج ضمن الكيماويات والمواد التي تُضفي اللون، بما في ذلك الأصباغ القابلة وغير القابلة للذوبان.. . كما يتم استخدامها في صبغ الأحبار، والدهانات، والكشافات.

الصبغة تأخذ شكل مسحوق أحمر وبرتقالي، أو سائل أحمر غامق، ويتم الحصول عليها طبيعيًّا عن طريق استخلاصها من حشرة الـ«كوشينيل»، وهي أحد أنواع الخنفساء التي تعيش في وسط وجنوب الولايات المتحدة، ومناطق مختلفة، مثل المكسيك، ومنطقة البحر الكاريبي، والبرازيل، وتوجد عادةً كـ«طفيل» على نباتات الصبار.

اقرأ أيضًا..

تستخرج من أنثى الكوشينيل.. ما هي صبغة الخنفساء المستخدمة في الأطعمة ومستحضرات التجميل؟