صديق مي قلماوي يثير الجدل بعد نشر صور لها من كواليس «المصارع 2»
طريقة عمل كفتة السمك للشيف نجلاء الشرشابي
الإثنين 10/أكتوبر/2022 - 11:03 ص
نيرة جمال
يفضل الكبار والصغار تناول السمك بمختلف أنواعه، وبطرق تحضيره المختلفة؛ لذا نقدم لكِ طريقة عمل كفتة السمك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
المكونات:
بطاطس مسلوقة مهروسة
كزبرة خضراء
بهارات سمك
شطة مجروشة
كمون ناعم
بيض
دقيق
بقسماط
ملح
ملعقة بكينج بودر
زيت
اقرأ أيضًا..
طريقة التحضير:
تم تقطيع قطع السمك الفيلية ووضعهها في الخلاط الكهربائي، ثم يضاف بهارات السمك والكمون والملح وشبت وبقدونس، ويتم خلط المكونات جيدًا، ثم تضاف بيضة وبطاطس مسلوقة والبكينج بودر، ويتم عمل الخليط على هيئة أصابع ويتم وضعها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي.
