طريقة عمل برجر الدجاج بمكونات بسيطة.. للشيف نجلاء الشرشابي

- نصف كيلو من الفراخ الفيليه

- بصل مبشور

- فلفل ألوان

- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق

- 1/2 كوب بقسماط

- بصل بودرة

- ثوم بودرة

- زيت

- ملح

- فلفل أسود

يتم وضع الدجاج القيليه بالمطحنة الكهربائية، مع البصل المبشور والدقيق والبقسماط والبصل البودرة والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود والبيضة، ويتم خلطها جيدًا، ثم يتم وضع الخليط في إناء ويضاف إليه الفلفل الرومي، ثم يوضع قدر كافٍ من الزيت في إناء، ويشكل الخليط على هيئة دوائر البرجر وتوضع بإناء الزيت، وتقلب بين الحين والآخر حتى تمام نضجها.