حضري "المبكبكة" في منزلك بهذه المكونات
الأربعاء 06/يناير/2021 - 06:06 م
آيات الخطيب
كثير من السيدات يبحثن عن الوجبات سريعة التحضير والمليئة بالعناصر الغذائية في آن واحد وهو ما ينطبق على طبق شهير يدعى "المبكبكة".. إليكِ طريقة عملها.
المكونات:
نصف كيلو لحم مقطع مكعبات
نصف كيلو مكرونة صغيرة الحجم
فلفل ألوان
بصل
طماطم مكعبات صغيرة
فلفل اسود
ملح
زيت
طريقة التحضير:
في إناء متوسط الحجم على نار متوسطة نضع الزيت ثم اللحمة
نستمر في تقليبها ونضيف لها الفلفل الأسود
ثم نضيف البصل والفلفل ونستمر في التقليب
نضع الطماطم ثم نغطيها بالماء الساخن
نخفض النار بعد ذلك ونتركها حتى تنضج
تقدم ساخنة مع مخلل