اعرفي طريقة عمل «دبابيس الفراخ المشوية» زي المحلات
الخميس 09/يونيو/2022 - 08:47 م
إسراء الحسيني
وصفة اليوم "دبابيس الفراخ المشوية" ولمعرفة أسرارها عليكِ باتباع المقادير وطريقة التحضير والتي سوف يتم توضيحها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
كيلو دبابيس فراخ.
3 فصوص كبار من الثوم المفروم.
روزماري فريش.
3 ملاعق كبار من الكاتشب.
3 ملاعق كبار من المستردة.
عصير ليمون.
ملح وفلفل .
ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ.
زيت زيتون.
بطاطس ويدجز.
طريقة التحضير:-
نُحضر وعاء نضع به المستردة والكاتشب وبهارات الفراخ.
وثوم مفروم والروزماري الفريش وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت زيتون ثم نقوم بالتقليب.
ونضع جزء من الخلطة على البطاطس.
وفي باقي الخلطة نضع دبابيس الفراخ ونتركها بالثلاجة لمدة ساعة.
نأتي بصينية ونقوم برص البطاطس ودبابيس الفراخ وفي فرن ساخن على درجة حرارة 200 بالرف الذي بالمنتصف لمدة 45 دقيقة وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا..