تسعى سيدة المنزل لتحضير أشهى الوجبات على سفرة الغداء كل يوم، ويعرض مطبخ «هير نيوز»، كل يوم وصفة سريعة لمساعدة ربات المنازل في تحضير أكلات شهية وصحية تنال إعجاب أسرتها، ووصفة اليوم هي دجاج بانيه، ونتناول في السطور التالية مقادير الأكلة وطريقة تحضيرها وتقديمها على سفرتك.

المقادير

5 قطع من صدور الدجاج مقطع شرائح

كوب من الدقيق

كوب من البقسماط

ثلاثة حبات بيض

نصف معلقة فلفل أسود

نصف معلقة ملح

نصف لتر زيت نباتي

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل «كاساديا الفراخ» على سفرة الغداء اليوم

طريقة التحضير

قومي بتتبيل شرائح الدجاج بالملح والفلفلـ ثم أغمسي الشرائح في الدقيق، ثم بعد ذلك نضعها في البيض وبعده البقسماط.

ثم نحضر مقلاه عميقة وبها الزيت ونقوم بوضع الدجاج المتبل بمقلاة على النار لقليها مع تقليبها على الجهتين.

طريقة التقديم

يقدم الدجاج البانية ساخن، وبجواره مكرونة بالصلصة الحمراء أو الصوص الأبيض، بجانب البطاطس المقلية والسلطة الخضراء.