حالة الطقس اليوم الجمعة 22-11-2024
عيدك عندنا وطبيخك علينا.. اعرفي طريقة عمل "سلطة الرنجة المخلية بالطحينة"
الثلاثاء 03/مايو/2022 - 03:00 م
إسراء الحسيني
وصفات الرنجة لا تنتهي وكثيرًا منا ما يُفضل تناولها ولكنه لا يرغب في تنظيفها من الشوك؛ لذا فإن طريقة اليوم هي سلطة الرنجة المخلية بالطحينة ولمعرفة كيف يتم تحضريها عليك باتباع الخطوات التي سيتم عرضها خلال السطور القليلة القادمة.
المقادير:-
قطع الرنجة المخلية.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
بصل أحمر مُقطع مكعبات صغيرة.
فلفل رومي أخضر مقطع مكعبات صغيرة.
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
حلقات من الخيار.
كوب طحينة.
بقدونس.
خل وليمون.
طماطم شيري.
اقرأ أيضًا..
عيدك عندنا.. اعرفي طريقة عمل «بسكويت النشادر» زي المحلات| فيديو جراف
طريقة التحضير:-
- نضع الطحينة في الخلاط وعليها عصير الليمون والخل والزيت ومياة لتخفيفها قليلًا.
- ثم ننقل هذا الخليط في طبق ثم أضع عليها البصل والبقدونس والطماطم المقطعة وأقوم بالتقليب الجيد.
- وفي النهاية أقوم بوضع قطع الرنجة وأقوم بتقليب الخليط كله.
- بعد ذلك أقوم بوضع سلطة الرنجة في طبق وأقوم بوضع شرائح الخيار والطماطم الشيري على أطراف الطبق وحول سلطة الرنجة وبالهنا والشفا.
