هند عاكف تتصدر التريند بعد موقفها المحرج مع حسين فهمي (فيديو)
طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ
السبت 02/يناير/2021 - 11:23 ص
آيات الخطيب
من أشهى الأكلات التي يقبل عليها جميع أفراد الأسرة هي صينية البطاطس بالفراخ، ولها قيم غذائية عالية، فهي تحتوي على قدر عالٍ من البروتين والنشويات والفيتامينات، إليك طريقة مبسطة وسريعة لعمل هذه الأكلة الشهية.
المكونات:
كيلو بطاطس شرائح سميكة
فرخة مقطعة
2 حبة بصل
2 حبة طماطم
2 حبة فلفل ألوان
2 حبة فلفل حار
فلفل أسود
ملح
ملعقة سمنة
خطوات التحضير:
يتم غسل الفراخ جيدًا وتركها تتصفى
يتم وضع البطاطس في إناء ونضع عليها شرائح البصل
نضيف شرائح الطماطم والفلفل
نخلطهم جيدًا معًا ونضيف الملح والفلفل الأسود
نضع الفراخ في صينية، وذلك بعد تتبيلها بالملح والفلفل الأسود
نضع فوقها خليط البطاطس وإضافاته
نغطي الصينية بالماء
نرفعها على النار ونضع عليها السمنة ونغطيها جيدًا
نخفض النار بعد الغليان ونتركها حتى تنضج
تقدم ساخنة مع أرز أبيض
