5 أضرار لـ عصير القصب لم يُخبرك بها أحد من قبل

يعتبر مشروب "عصير القصب" من أكثر المشروبات المحببة لدى المصريين بشكل عام، فهو عصير لذيذ الطعم وغير مكلف يُحبه الجميع ولا يتوقفون عن شربه طوال فصول السنة المختلفة لتوفره معظم الوقت، ولكن يجهل الكثيرون معرفة فوائد وأضرار القصب، الذي يتناولون عصيره معظم الوقت، وبشكل خاص من يتبعون حمية غذائية ويريدون خسارة الوزن.

ولذلك تحدث طبيب التغذية، الدكتور أحمد عبد الرسول، عن أبرز فوائد وأضرار عصير القصب وتأثيره على الحمية الغذائية، وقال: «القصب يعتبر نقطة ضعف ناس كثير جداً، وقبل كل شيء يجب أن نعرف أن الكوب من عصير القصب يحتوي على 270 سعر حراري، ولكنه يحتوي على فوائد متعددة لصحة الجسم منها: 

- يحتوي على عنصر البوتاسيوم الذي يُساهم في تقليل الحمل على القلب والشرايين ويحسن صحتهم.

- يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم والفسفور مما يُعزز صحة الأسنان والعظام.

- يعمل على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير كما يعمل كمضاد للأكسدة، فيساعد في علاج التجاعيد وعلامات التقدم في العمر.

ولكن حذر طبيب التغذية من أضرار الإفراط في تناول عصير القصب، وأشار إلى أنه يعمل على زيادة نسبة السكر في الدم فهو غير مفضل لمرضى السكر، كما يعمل على زيادة الإنسولين في الدم فهو غير مناسب للمصابين بمقاومة الإنسولين.

وأضاف: «عصير القصب يتأكسد ويفقد مميزاته وفوائده وقيمته الغذائية بعد ١٥ دقيقة فقط من عصره، كما يحتوي على مادة البوليكوسانول التي تعمل على زيادة السيولة في الدم وتسبب الإصابة بالأرق، كما يمكن أن يسبب الإصابة بالنزيف في أي وقت».

ونصح الدكتور أحمد عبد الرسول، الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية إذا أرادوا تناول عصير القصب بأن يتم حساب عدد سعراته ضمن السعرات اليومية المسموحة في النظام، ولكن إذا كان لديهم مقاومة إنسولين فهو ممنوع خلال الحمية الغذائية، وإذا حدث وتناولوه يكون بعدها صيام أكثر من 6 ساعات.