افتتاح معرض كريستيان ديور 2024 بفعاليات موسم الرياض لأول مرة
مع برودة الشتاء.. حضري صينية البطاطا باللبن
الإثنين 23/نوفمبر/2020 - 06:11 م
أرشيفية
تعد البطاطا من الأكلات الشائعة في فصل الشتاء، حيث إنها تساعد على الشعور بالدفء خاصة الصواني منها المطهية باللبن والذبدة
تعرض "هير نيوز" لك كيفية عمل صينية بطاطا باللبن والذبدة.
المكونات
2 كيلو بطاطا
كوب سكر
نص كوب نشا
كوب ونصف لبن
3 ملاعق زبدة كبير
نصف كوب مياة
رشة فانيليا
طريقة التحضير
-تغسل البطاطا جيدا وتوضع في اناء ماء
-يوضع الاناء على نار مرتفعة لمدة ساعة
-ترفع من النار وتقشر وتوضع في اناء اكبر
-يضاف اليها السكر والزبدة وكوب اللبن
-يخلط المكونات جيدا حتى تتجانس تماما
-تفرغ المحتويات في صينية
-وفي اناء صغير يوضع نصف كوب مياه ونص كوب لبن والنشا والسكر ويقلب جيدا حتى يتماسك
-ويوضع الخليط السابق على وجه البطاطا
-ثم توضع في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي
(وبالهنا والشفا)
