صحتك

خبيرة تغذية توضح لـ«هير نيوز» فوائد الخبز الأسمر في الدايت والحمل

الأحد 17/أكتوبر/2021 - 10:32 ص

أميرة عبدالفتاح

عندما يريد أحد أن يبدأ في نظام غذائي صحي فإن أول المكونات الغذائية التي يبدأ في وضعها هي الخبز الأسمر ويستبدل كل أنواع الخبز به نظرا لفوائده الكثيرة.

استعانت «هير نيوز» بخبيرة التغذية راندا أحمد فوزي لتوضيح ما هي فوائد الخبز الأسمر.

قالت الدكتورة "راندا فوزي" إن نسبة "النخالة " في الخبز الأسمر أعلى من الخبز الأبيض، والنخالة هي القشرة الخارجية للحبوب ومعروفة أكثر بـ"الردة " تساعد في عملية الهضم، وتقليل مستوى السكر في الدم ويقلل من الكوليسترول وأيضا تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل "سرطان القولون ".

وأضافت " راندا " أن تناول الخبز الأسمر يساعد في عملية إنقاص الوزن لاحتوائه على ألياف تساعد على زيادة الشعور بالشبع وانخفاض مستوى الطاقة، ويساعد علي التخلص من السموم الموجودة في الجسم.

اقرأ أيضًا..

طريقة عمل الخبز البلدي والشامي والسوري في المنزل

واختتمت "راندا " أن الخبز الأسمر مفيد جدا للمرأة الحامل نظرا أن "الطفل " يكون ضاغط علي القولون وتتعرض لكثير من الأوقات الإمساك " ويكون الخبز الأسمر بديل للملينات الغير طبيعية، وأيضا الفيتامينات التي يحتوي عليها مفيدة جدا للأم والطفل.