لمرضى ضغط الدم المرتفع.. 3 أطعمة لا تقتربي منها
الأربعاء 22/سبتمبر/2021 - 06:22 ص
سيد محمد
كشف موقع" ميديكال نيوز توداي" أن لارتفاع ضغط الدم قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب، حيث إنه يؤثر على واحد من كل ثلاثة أشخاص في الولايات المتحدة ومليار شخص في جميع أنحاء العالم، إذا تُرك ارتفاع ضغط الدم دون السيطرة عليه، فإنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وتوجد العديد من الأطعمة التي تسبب ارتفاع ضغط الدم.
1- التقليل من تناول الكافيين
إذا كنتِ قد تناولتِ كوبًا من القهوة قبل قياس ضغط الدم، فستعرف أن الكافيين يؤدي إلى زيادة فورية، لا يوجد الكثير من الأدلة التي تشير إلى أن شرب الكافيين بانتظام يمكن أن يُسبب زيادة دائمة، لكن الأشخاص الذين يشربون القهوة والشاي المحتوي على الكافيين يميلون إلى أن يكونوا أقل عُرضة للإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، من أولئك الذين لا يشربونها، قد يكون للكافيين تأثير أقوى على الأشخاص الذين لا يستهلكونه بانتظام.
إذا كنتِ تشكين من أنكِ حساسة للكافيين، فعليكِ التقليل لمعرفة ما إذا كان يخفض ضغط الدم.
2- عدم شرب الكحول
يمكن لشرب الكحول أن يرفع ضغط الدم حيث يرتبط الكحول بنسبة 16٪ من حالات ارتفاع ضغط الدم حول العالم.
أشارت بعض الأبحاث إلى أن الكميات المنخفضة إلى المعتدلة من الكحول قد تحمي القلب، إلا أن هذه الفوائد قد تقابلها آثار ضارة، حيث أنه في الولايات المتحدة، يُعرَّف الاستهلاك المعتدل للكحول بأنه ليس أكثر من مشروب واحد في اليوم للنساء واثنان للرجال، إذا كنتِ تشربين أكثر من ذلك، قللي من ذلك.
3- عدم الإسراف في تناول الملح
يعتبر استهلاك الملح مرتفع في جميع أنحاء العالم، يرجع هذا في جزء كبير منه إلى الأطعمة المصنعة والمجهزة، لهذا السبب، تهدف العديد من جهود الصحة العامة إلى تقليل الملح في صناعة الأغذية.
اقرأ أيضًا..
ربطت العديد من الدراسات تناول الملح المرتفع مع ارتفاع ضغط الدم وأحداث القلب، بما في ذلك السكتة الدماغية، حيث تشير الأبحاث الحديثة إلى أن العلاقة بين الصوديوم وارتفاع ضغط الدم أقل وضوحًا، يكون أحد أسباب ذلك هو الاختلافات الجينية في كيفية معالجة الناس للصوديوم، حيث أن حوالي نصف الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم وربع الأشخاص ذوي المستويات الطبيعية لديهم حساسية تجاه الملح
ونصح الموقع، أنه من يعاني من ارتفاع ضغط الدم،يجب تقليل تناول الصوديوم لمعرفة ما إذا كان يحدث فرقًا أم لا، استبدل الأطعمة المصنعة بالأطعمة الطازجة وجرب التوابل بالأعشاب والتوابل بدلًا من الملح.