5 أطعمة تجنبيها إذا كان طفلك يعاني من فرط الحركة
طريقة عمل الفراخ بالبرتقال
الثلاثاء 22/ديسمبر/2020 - 01:11 م
آيات الخطيب
تعد الفراخ من الأطباق المميزة التي نادرًا ما يختلف عليها أي شخص، كما أنها مصدر مهم وحيوي للبروتينات، إلا أن هناك بعض الدول تدخل عليها بعض النكهات، فعلى سبيل المثال في المغرب يعد الطبق المميز هو الفراخ بالبرتقال.
المكونات:
- صدور دجاج
- زبدة
- شرائح برتقال
- عصير كيلو برتقال
- ملح
- فلفل أسود
- خل
- دقيق
طريقة التحضير:
- نضع الزبدة في إناء على نار متوسطة
- وضع صدور الدجاج ونتركها حتى يصبح لونها ورديًا
- نضع ربع كوب الخل في اناء اخر نضع ونضيف له كوب من عصير البرتقال ونتركهم على نار هادئة 10 دقائق
- نقوم باذابة ملعقة من الدقيق مع ربع كوب من الماء ونضيفهم للخليط السابق فيصبح أكثر تماسكا
- توضع صدور الدجاج في الخليط السابق على نار متوسطة
- نتركه لمدة ربع ساعة ثم يقدم ساخنا مع شرائح البرتقال
