مشادات وخلافات على السجادة الحمراء بمهرجان القاهرة بدءًا من وائل عوني إلى حسن الهلالي
طريقة تسوية البطاطا في الفرن: مش هاتتعبي خالص
الخميس 02/سبتمبر/2021 - 02:28 م
ادم صالح
أطبخ إيه النهاردة؟..
سؤال يتكرر كثيراً على لسان السيدات والفتيات اللاتي يصبن بالحيرة في اختيار
الأكلات الرئيسية أو حتى الحلويات.. فتقديم أطعمة متشابهة ومكررة يؤدي إلى الشعور
بالملل، وربما العزوف عن الأكل.
يقدم موقع هير نيوز طريقة عمل أكلات متنوعة لتختاري من بينها ما يناسبك كل
يوم لتستمتعي بأكلتك المفضلة وتضمني تغذية سليمة لزوجك وأولادك وأسرتك.
تحتاج البطاطا إلى التسوية الطويلة في الفرن، ما يزيد من حرارة المنزل، وتسحب الكثير من غاز البوتاجاز؛ لذا تبتعد بعض السيدات عن تحضيرها، لذلك نقدم لكِ طريقة تسويتها بسرعة في الفرن بأقل وقت.
طريقة تسوية البطاطا بسرعة في الفرن
الشوي على البوتاجاز
تغسل البطاطا جيدا للتخلص من الطين الملتصق بها.
تقشر وتقطع شرائح متوسطة السمك.
تشوى شرائح البطاطا في جريل شواء أو طاسة غير قابلة للالتصاق.
متابعة شواء وتشويح البطاطا حتى تتم التسوية.
إذا كانت كمية البطاطا كبيرة تستخدم صواني تسوية أسرع للكمية كلها.
طريقة تحضير صينية البطاطا
تغسل البطاطا جيدًا للتخلص من الطين الملتصق بها.
توضع في ماء مغلي حتى تسلق.
توضع في ماء مغلي وتقشر وتهرس.
توضع في صينية وعليها لبن وسكر وجوز هند.
توضع صينية البطاطا في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها ثم تقدم.
طريقة الشوي السريع في الفرن
تغسل البطاطا جيدا للتخلص من الطين الملتصق بها.
تقطع وتقشر البطاطا شرائح رفيعة.
يفرد ورق ألمونيوم في صينية الفرن وتوضع عليه شرائح البطاطا.
تدخل شرائح البطاطا في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة ثم تقلب.
يضاف السكر والقرفة على شرائح البطاطا خلال تسويتها في الفرن، وتتابع حتى تسوى وتقدم.
اقرأ أيضًا..
