زين مالك يقدم رسالة مؤثرة إلى صديقه ليام باين بعد انتحاره بحفله الأخير
طريقة عمل السجق المشوي
السبت 19/ديسمبر/2020 - 10:48 ص
آيات الخطيب
يعد السجق المشوي، من أكثر الأطباق الشيقة سريعة التحضير، يصلح ليكون وجبة عشاء خفيفة، أو غداء شيقة لجميع أفراد الأسرة، تختلف طريقة طهيه بين الأفراد، وفقًا لاختلاف الأذواق، إليكِ أسهل طريقة لعمل السجق المشوي.
المكونات:
نصف كيلو سجق بلدي.
عصير مياه البصل.
زيت.
طماطم مبشورة.
ثوم مفروم.
عصير ليمون.
خل.
ملح.
فلفل أسود.
شطة.
طريقة التحضير:
- في إناء عميق نضع الثوم المفروم وعصير الطماطم واللصل.
- يضاف لهم الخل والليمون.
- يتم إضافة الملح والفلفل والشطة.
- يوضع السجق ويقلب الخليط جيدًا.
- يترك الخليط لمدة ساعتين.
- يوضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يترك حتى ينضج.
- يقدم ساخنا مع سلطة الطحينة.
