«مش للتسخين فقط».. 3 وصفات يمكنك إنجازها داخل الميكروويف

لم يقتصر استخدام الميكروويف في تسخين الطعام فقط أو إذابة بعض الأكلات المجمدة، بل يمكن استخدامه للطهي أيضًا، فيمكن استخدامه لإعداد بعض الأكلات وأطباق الحلوى أو الوجبات الخفيفة "السناكس".

مكرونة بالجبنة

تقدم الشيف إيمان أدهم، طريقة عمل المكرونة بالجبنة داخل الميكروويف، من خلال إحضار نصف كوب مكرونة مقوسة صغيرة، ونصف كوب ماء، وربع  كوب جبن شيدر مبشور، و3 ملاعق كبيرة حليب، وملح وفلفل أسود، ثم ثوم معمر مفروم للزينة، و يتم وضع المكرونة في مج أو وعاء (يصلح للميكروويف)، ثم إضافة الماء والملح، ووضع الوعاء في الميكروويف من دقيقتين إلى ثلاث دقائق، ثم تقومين بإخراجه وتقليبه جيدا، ثم إضافة الحليب والجبن والفلفل الأسود مع التقليب، ثم وضع الوعاء في الميكروويف مدة 30 ثانية، ثم أخرجيه وقلبي المكرونة، ثم يتم تزين الوجه بالثوم المعمر، وقدمي المكرونة ساخنة.

البيتزا

وتضيف، إيمان أدهم، طريقة عمل بيتزا الميكروويف، من خلال إحضار 4 ملاعق كبيرة  دقيق متعدد الاستخدامات، 3 ملاعق كبيرة حليب، وملعقة كبيرة زيت زيتون، ملعقة كبيرة صلصة بيتزا، وملعقة كبيرة  جبن موتزاريلا مبشور، 5 قطع ميني بيبروني أو 2 شريحة بيبروني مقطعة قطعًا صغيرة، ونص ملعقة صغيرة بهارات إيطالية (ريحان وأوريجانو وزعتر مجففة)، ورشة بيكنج باودر، ورشة بيكربونات الصودا، رشة ملح ، ويتم وضع الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح في وعاء أو مج، ويتم التقليب جيدا، ومن ثم إضافة الحليب والزيت، والتقليب، وتوزيع الصلصة على الوجه، ثم إضافة الجبن والبيبروني والبهارات الإيطالية، ووضعهم في وعاء في الميكروويف من دقيقة وربع إلى دقيقة وثلث. أخرجي البيتزا، وقدميها دافئة.

كيكة الريد فيلفت

وتضيف، الشيف، إيمان أدهم، وصفة ثالثة تصلح في الميكرويف، وهي كيكة الريد فيلفت، وتتم عن طريق تحضير ¼ كوب دقيق متعدد الاستخدامات، وبيضة صغيرة، 2 ملعقة كبيرة سكر، ½ 1 ملعقة صغيرة  كاكاو خام، 3 ملاعق كبيرة، لبن رائب، 2 ملعقة كبيرة  زيت، ½ ملعقة صغيرة  بيكنج باودر، ¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، ¼ ملعقة صغيرة لون طعام أحمر جل أو بودرة، رشة ملح، ثم يتم وضع  الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والملح في مج أو وعاء، وقلبي بالشوكة حتى تمتزج المكونات، ثم يتم إضافة الزيت واللبن والبيضة والفانيليا ولون الطعام، والخفق جيدا، ووضع المج في الميكروويف من دقيقة إلى دقيقة وربع أو دقيقة ونصف الدقيقة، ثم أخرجي الكيك، واتركيه يبرد مدة خمس دقائق، وزيني الوجه بالكريم شانتيه أو فروستينج الجبن، وقدمي الكيكة.

اقرأ أيضًا..

لـ«ربات البيوت».. هذه طريقة عمل البسبوسة في المنزل