طريقة حفظ الموز لمدة شهر فى الثلاجة

من المتعارف عليه أن الموز من الفواكهة التي يصعب تخزينها، فيتحول لونه إلى الأسود بعد يومين على الأكثر من شرائه، إليكي طريقة سهلة تمكنك من الاحتفاظ بلونه الأصفر مدة شهر كامل، وتحافظ على فوائده الغذائية فى نفس الوقت، وخاصةً عنصر البوتايسيوم.

وطريقة الحفظ هى:

يتم شراء الحبات غير الناضحة تمامًا.
ثم نقوم بتغليف الجذور بقطع أكياس نايلون.
ثم توضع الأكياس على صفيحة مغطاة بورق يمتص الرطوبة.
ثم يوضع الموز في الفريزر لمدة ساعتين أو حتى تتجمد تمامًا.
ثم نخرجه ونقطعه حلقات.
ونحتفظ به في الثلاجة لمدة شهر.