خطوات تحضير الكرشة بالصلصة (فيديو)

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة وخطوات عمل "الكرشة بالصلصة والحمص"، خلال برنامج "سفرة وطبلية"، المذاع على فضائية "صدى البلد".

وفيما يلي مقادير الكرشة بالصلصة والحمص:

كرشة قطع.
كرشة مسلوقة.
3 أكواب عصير طماطم.
ربع كوب هريسة.
ثوم مفروم ناعم.
بصل مفروم ناعم.
حمص طبيخ.
فلفل حامي حلقات.
ملح وفلفل.
كمون وكزبرة.
بقدونس.
عصير ليمون.
كرفس.
جزر.

وإليكي خطوات عمل الكرشة بالطماطم والحمص:

1- تقلب الكرشة فى الزيت مع البصل على النار.
2- يضاف والبهارات والفلفل الحار والملح والفلفل الاسود.
3- يضاف عصير الطماطم والحمص.
4- تقدم الكرشة عند تمام النضج.