طريقة عمل السحلب بالقرفة والمكسرات في المنزل مثل الكافيهات

 السحلب من  المشروبات الشتوية اللذيذة  والمغذية ، حيث يعمل على تدفئة الجسم  فى الأجواء الباردة  ، كما أنه  مشروب سهل وسريع ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة.

وفى هذا الإطار تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل السحلب بالقرفة والمكسرات بخطوات سريعة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل السحلب بالقرفة والمكسرات

مقادير عمل السحلب بالقرفة والمكسرات
- حليب : 2 كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- سحلب : ملعقة صغيرة (بودرة)
- سكر : 3 ملاعق صغيرة
- القرفة : رشّة
- الفانيليا : رشّة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- مكسرات : حسب الرغبة (مشكلة محمّصة)

خطوات تحضير مشروب السحلب بالقرفة والمكسرات

   في قدر متوسط الحجم، اخلطي الحليب مع النشا والسحلب البودرة جيداً على البارد حتى تذوب المكونات وتختفي التكتلات.

   ضعي القدر على نار هادئة، وحرّكي المزيج باستمرار.

   أضيفي السكر والفانيليا ورشة القرفة، واستمري بالتحريك إلى أن يثخن قوام السحلب ويصل للسُمك المطلوب.

   ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي ماء الزهر وحرّكي.

   صبّي السحلب في أكواب التقديم، ثم وزعي المكسرات على الوجه، وقدميه دافئاً.