صحتك

خبير تغذية يُحذر من القهوة السريعة: "تُصيبكِ بالسمنة"

الأربعاء 17/فبراير/2021 - 07:21 م

ساندي جرجس

تُفضل الكثير من السيدات تناول القهوة السريعة والنسكافيه بدلًا من تحضير القهوة بنفسهم في المنزل، فهي تكون أسهل في الاستخدام وأسرع عن القهوة العادية.

وهناك الكثير من النساء تفضلن تناول القهوة سريعة التحضير حتى أصبحن مُدمنات لها، فيحتسين كميات كبيرة منها بشكل يومي.

وفي سياق ما سبق، حذر طبيب التغذية الدكتور أحمد عبد الرسول، النساء المدمنات من مخاطر القهوة سريعة التحضير.

وأضاف في تصريحات خاصة لـ"هير نيوز" أنها تتسبب في زيادة الوزن بشكل ملحوظ، خاصة وأن المكونات المكتوبة علي أكياس القهوة السريعة التحضير تشمل أسوأ أنواع القهوه وزيوت نباتية مهدرجة وسكر مصنع وشراب ذرة ومبيضات ومكسبات طعم.

وأضاف، "المادة المبيضة للقهوة تحتوي على زيوت مهدرجة تتسبب في ارتفاع الكوليسترول في الدم وتتجمع في النهاية في صورة دهون في محيط البطن، وأيضًا بها مركبات صوديوم تؤثر سلبيًا على المناعة وتؤدي لسوء امتصاص المواد الغذائية، وتعمل على حبس السوائل بالجسم فبيزيد الوزن، وتؤثر بشكل سلبي على وظائف الكلى والكبد.

وتابع: "السكر في هذه القهوة بيعزز الإصابة بالسمنة وبيستنزف المعادن وبيغذي الخلايا السرطانية، كما أن شراب الفركتوز المركز الموجود بها له شبه تأثير الكحول على الكبد".