طريقة عمل المكرونة بصلصة الطماطم والزعتر الأخضر
تعتبر المكرونة من الوجبات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، فهى خياراً مثالياً لتناول وجبة غداء شهية .
و فى هذا الإطار تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل المكرونة بصلصة الطماطم والزعتر الأخضر بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل المكرونة بصلصة الطماطم والزعتر الأخضر
مقادير المكرونة بصلصة الطماطم والزعتر الأخضر
- السباغيتي : 500 غراماً (مكرونة)
- صلصة طماطم : كوب ونصف
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- مرق دجاج : مكعب
- الثوم : فصّان (مفروم)
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في مطبخك
خطوات تحضير المكرونة بصلصة الطماطم والزعتر الأخضر
اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم صفّيها جيداً دون غسلها، وضعيها جانباً.
في قدر عميق على نار متوسطة، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم وشوحيه حتى يتحمّر.
أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والسكر ومكعب مرق الدجاج والزعتر، وحركي المزيج جيداً.
اتركي الصلصة على النار حتى تتسبك تماماً، ثم ارفعيها عن النار.
ضعي المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، وصبّي فوقها الصلصة، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضًا...